Le programme d'accélérateur d’entreprise de Saveur NB est un parcours de six mois conçu pour aider les entrepreneurs du secteur des aliments et des boissons du Nouveau-Brunswick à se développer avec confiance et clarté, tout en tissant des liens.

Grâce au mentorat, à l'apprentissage pratique et à la collaboration entre pairs, les participants renforcent leur entreprise, élargissent leur réseau et ont un impact plus important sur la communauté florissante des aliments et des boissons de notre province.

Ce programme s'adresse aux producteurs d’aliments ou de boissons établis au Nouveau-Brunswick qui sont prêts à se développer.

Pour être admissible, vous devez :

• Exercer une activité enregistrée dans le secteur des aliments ou des boissons au Nouveau-Brunswick ;

• Avoir au moins un produit activement c en vente sur le marché (au-delà de votre propre établissement/service de restauration) ;

• Être en affaires depuis au moins deux ans ;

• Déclarer un chiffre d'affaires annuel brut supérieur à 150 000 $ ;

• Être axé sur la croissance, l'optimisation ou l'expansion de la distribution ;

• Être disponible pour toutes les sessions en personne et virtuelles (novembre 2025 - juin 2026).

Nous recherchons des entrepreneurs qui présentent :

• Un engagement clair en faveur de la croissance et de la durabilité à long terme ;

• Une volonté de s'engager dans le mentorat et la rétroaction avec les pairs ;

• Un esprit collaboratif, une ouverture à l'innovation et une capacité d'adaptation au changement ;

• Un intérêt à contribuer à un écosystème alimentaire et de boissons plus fort et plus interrelié au Nouveau-Brunswick.

Le program est idéal pour :

• Les producteurs, les transformateurs ou les fabricants de produits alimentaires ou boissons ;

• Les gens d’affaires qui vendent actuellement leurs produits au détail, en gros, via les services alimentaires ou directement aux consommateurs ;

• Les entrepreneurs à la recherche d'un appui en matière de systèmes commerciaux, d’optimisation de la production, de ressources humaines, d'image de marque ou de développement ;

• Les dirigeants ou les personnes qui prennent les décisions au sein de leur entreprise (propriétaires, fondateurs ou chef de la direction).

Remarques :

• Les restaurants, cafés, traiteurs ou entreprises de restauration ne seront pris en considération que s'ils fabriquent également des produits destinés à être vendus en dehors de leur(s) établissement(s).

• Les entreprises qui ne génèrent pas encore de revenus réguliers ou qui sont encore en phase de lancement seraient mieux servis par de futurs programmes ou à d’autres occasions de consultation.

• Nous recevrons quand même les candidatures de ces entreprises et les ajouterons à notre liste de programmes futurs afin qu'elles soient les premières informées lorsque des possibilités mieux adaptées à leur profil seront lancées.

Après le succès de la première cohorte , cette deuxième édition du programme accueillera 8 à 10 participants de toute la province et se déroulera de novembre 2025 à juin 2026.

Tout au long du programme, les participants prendront part à :

• Quatre laboratoires de croissance en personne dans la région de Miramichi ;

• Deux sessions virtuelles incluant de la formation supplémentaire, des bilans avec les participants et une collaboration entre pairs ;

• Du mentorat personnalisé en tête-à-tête (jusqu'à 20 heures) ;

• Du coaching, des conseils et du soutien de l'équipe pendant toute la durée du programme ;

• Des discussions de groupe privées en ligne, des échanges et un appui entre pairs via une plateforme virtuelle ;

• Un guide du participant comprenant des exercices pratiques, des modèles et des ressources commerciales ;

• Une présentation finale et un événement de célébration avec occasion de réseautage avec des partenaires et présentation son parcours ;

• Intégration au réseau des anciens participants après avoir suivi tous les modules du programme.

Tous les coûts liés au programme, aux ateliers, aux heures de mentorat, au matériel des ateliers et à l’appui continu sont inclus. L'hébergement pour une nuit, ainsi que quatre repas, du café et des collations sont inclus pour chaque laboratoire de croissance.

Les participants sont responsables de leur transport durant toutes les sessions en présentiel.

Le programme d’accélérateur de Saveur NB est une occasion à fort impact conçue pour offrir une valeur exceptionnelle aux entrepreneurs du secteur des aliments et des boissons au Nouveau-Brunswick. Avec plus de 20 000 $ de programmation, comprenant du mentorat individuel, des ateliers animés par des experts, des retraites immersives, l'hébergement et un soutien pratique, le programme est proposé à un prix accessible aux petites entreprises en pleine croissance.

Frais d'inscription au programme : 3 000 $

Ce prix comprend :

• Quatre laboratoires de croissance en présentiel (repas, hébergement, animation) ;

• Plus de 20 heures de mentorat ;

• L'accès à des ateliers animés par des experts, à des conférenciers invités et à un appui à la croissance des entreprises ;

• Un manuel du participant comprenant des exercices pratiques, des modèles et des ressources commerciales ;

• L'utilisation de la plateforme virtuelle du programme pour les ressources et la communication ;

• La participation à la présentation finale et à la cérémonie de clôture.

Aide financière :

• Les participants admissibles pourraient potentiellement bénéficier d'un financement (généralement entre 25 % et 75 %) par le biais de programmes externes tels que :

• Ministère de l’Éducation postsecondaire, de la Formation et du Travail du N.-B. (financement de la formation et du développement) ;

• Ministère de l’Agriculture, de l’Aquaculture et des Pêches du N.-B. (soutien aux entreprises agricoles) ;

• Autres initiatives de développement commercial.

Saveur NB peut vous aider à naviguer le processus de financement. Si vous êtes retenu pour le programme d'accélérateur, nous ne voulons pas que les frais constituent un obstacle à votre participation. Nous travaillerons avec vous pour rendre votre participation possible.

Vous devrez consacrer environ 80 à 120 heures sur une période de six mois.

Entre les laboratoires de croissances, vous serez encouragé à :

• Mettre en pratique ce que vous apprenez directement dans votre entreprise ;

• Rencontrer régulièrement votre ou vos mentors ;

• Utiliser les outils de planification offerts (par exemple, des feuilles de route de croissance, des outils de suivi des indicateurs clés de performance) ;

• Participer à des sessions virtuelles avec vos pairs pour partager vos progrès et vos défis.

Il s'agit d'une expérience où « vous récoltez ce que vous semez ». Plus vous vous investirez, plus les résultats seront transformateurs.

Chaque laboratoire de croissance propose des sessions ciblées animées par des experts dans des domaines tels que :

• Stratégies commerciales et de croissance ;

• Planification financière et préparation à l'investissement ;

• Systèmes de production et efficacité opérationnelle ;

• Image de marque, approche narrative et ventes ;

• Ressources humaines et développement organisationnel ;

• Commerce de détail, distribution et relations avec les acheteurs ;

• IA, technologie et automatisation dans les affaires.

Vous apprendrez auprès d'experts invités, d'autres entrepreneurs et de mentors grâce à des sessions interactives, des études de cas et des discussions informelles, toutes conçues pour susciter des idées et favoriser la croissance dans votre quotidien.

Veuillez noter que les dates suivantes sont susceptibles d'être modifiées après la sélection des participants.

Les candidats sélectionnés pour participer à la cohorte 2 devraient être informés entre le 14 et le 17 novembre 2025. Une session virtuelle d'intégration et d'accueil sera ensuite organisée pour les participants le 20 novembre 2025.

Laboratoire de croissance n° 1 : 27-28 novembre 2025, à Red Bank, N.-B.

Session virtuelle n° 1 : 11 décembre 2025

Laboratoire de croissance n° 2 : 22-23 janvier 2026, à Red Bank, N.-B.

Laboratoire de croissance n° 3 : 19-20 février 2026, à Red Bank, N.-B.

Session virtuelle n° 2 : 31 mars 2026

Laboratoire de croissance n° 4 : 7-8 mai 2026 à Red Bank, N.-B.

Événement de célébration : 11 juin 2025 - lieu à déterminer

Chaque participant sera jumelé à un ou deux mentors en fonction de ses objectifs et de ses besoins.

Voici comment cela fonctionne :

• Vous passerez en revue la liste des mentors disponibles et sélectionnerez vos préférés.

• Les jumelages seront confirmés après le premier laboratoire de croissance 1.

• Vous bénéficierez d'au moins 20 heures de mentorat individuel.

• Les rencontres sont flexibles : elles peuvent se dérouler en ligne ou en personne, selon ce qui convient le mieux à vous et à votre mentor.

• Un appui continu pour assurer que le mentorat reste axé sur les objectifs et soit productif.

Une session d'orientation des mentors sera organisée afin de clarifier les attentes et les meilleures pratiques, et un appui continu sera fourni afin d’assurer une expérience de mentorat productive et axée sur les objectifs.

Le processus de sélection sera effectué par un jury indépendant. Les candidats seront choisis en fonction de leurs réponses concernant les défis liés à la croissance, leurs produits et leurs intérêts. Le jury pourra demander des informations complémentaires ou des réponses additionnelles aux candidats. Il s'agit d'un processus assez compétitif, les réponses que vous fournirez dans votre dossier de candidature seront donc essentielles pour que votre profil se démarque.

L'objectif est de constituer un groupe de participants proposant des produits et des marchés diversifiés afin de maximiser l'apprentissage entre pairs. Les candidats qui recevront une offre pour faire partie de la cohorte 2 auront été sélectionnés afin de garantir une cohésion de groupe compatible, car les activités du programme exigent un niveau élevé de confiance et d’interaction. Le comité de sélection veillera à ce qu'il n'y ait pas deux concurrents directs dans la même cohorte.

Si d'autres candidats qualifiés se présentent, Saveur NB créera une liste d'attente pour les cohortes futures.

Oui ! Notre objectif est d'en faire un programme permanent dans le cadre de l'offre Saveur NB. Le programme évoluera avec chaque cohorte en fonction des commentaires des participants, des tendances du secteur et des besoins de la communauté.

Pas encore, mais restez à l’affût ! Ce programme est destiné aux entreprises établies. Nous étudions la possibilité de mettre en place des programmes spécifiques pour les entreprises en démarrage et les producteurs en phase de démarrage, et nous serions ravis de vous entendre si vous vous trouvez dans cette situation.

Nous recevrons les candidatures d’entreprises en démarrage même si vous ne correspondez pas au profil recherché pour le programme actuel, car nous vous ajouterons à notre liste de programmes futurs afin que vous soyez les premiers informés lorsque des possibilités mieux adaptées à votre profil seront lancées.

Ce programme se concentre sur les entreprises d’aliments et de boissons qui développent des produits et non sur les services de restauration. Cependant, si vous fabriquez également un produit destiné à la vente au détail ou à la distribution, vous pouvez être admissible. Contactez-nous et nous vous aiderons à déterminer si vous êtes admissible.

Notez que nous recevons les candidatures des entreprises de restauration, même si vous ne répondez pas aux critères du programme actuel. Nous vous ajouterons à notre liste de programmes futurs afin que vous soyez le premier informé lorsque des opportunités mieux adaptées à votre profil seront lancées.

Oui. Les entreprises alimentaires et de boissons à but non lucratif et les coopératives sont les bienvenues. Il vous suffit de désigner un représentant, idéalement un fondateur, un directeur exécutif ou un cadre supérieur, pour participer pleinement à toutes les composantes du programme. Tant que vous répondez aux autres critères, le fait que vous redistribuiez vos excédents ou que vous réinvestissiez vos bénéfices dans votre entreprise ne change en rien la qualité de vos produits.

Pas entièrement, mais la préférence sera donnée aux entreprises dont la plupart des activités et de l'impact se situent au Nouveau-Brunswick. L'adresse de votre entreprise doit se trouver au Nouveau-Brunswick, au moins une partie de vos activités doit se dérouler dans la province et vous devez contribuer activement à l'écosystème alimentaire local.